食事マナーの国による違い｜音・手・食器の常識
食事マナーは「何が礼儀か」が国で逆になることすらあります。自国の常識が他国では失礼に当たることもあるため、知っておくと会食で安心です。
| テーマ | 地域による傾向 |
|---|---|
| 麺をすする音 | 日本では許容、欧米では避けられる傾向 |
| 手で食べる | 南アジア・中東の一部で一般的(右手を使う等) |
| 食器を持つ | 日本は持つ、持ち上げない方がよい地域も |
| 食べ残し | 完食が礼儀の国、少し残すのが礼儀の国も |
覚えておきたいポイント
- 音：すすり音は文化で評価が分かれる。会食では控えめが無難。
- 手食：手で食べる文化では、使う手や作法に決まりがあることが多い。
- 食器：箸・ナイフフォーク・スプーンの使い方も地域差がある。
迷ったら周りに合わせる
細かなマナーは地域や家庭で差があります。同席者の所作を見て合わせるのが最も無難です。宗教上の食の禁忌(食べられない食材)にも配慮すると、相手への敬意が伝わります。
よくある質問
麺をすすって食べていい国は？
日本などでは問題なく、むしろ自然とされる場面もあります。一方、欧米の多くでは音を立てない方が良いとされるため、会食では控えめにすると無難です。
手で食べるのは行儀が悪い？
文化によります。手で食べることが正式な作法の地域もあり、その場合は使う手や作法に決まりがあります。その文化の中では失礼ではありません。